Nuevos homogenizadores de alta presión de Bos Homogenisers BV

Nuevos homogenizadores de alta presión de Bos Homogenisers BImage S.L. ha suministrado dos nuevos homogenizadores para el procesamiento de productos viscosos. Los homogenizadores BOS MG14-650B están fabricados en Hilversum (Holanda), diseñados para trabajar a presiones de hasta 650 bares e incorporan transmisores de presión de alimentación y homogenización, interruptor de caudal de agua de refrigeración e interruptor de nivel de aceite además de las protecciones usuales como presostato de aceite y válvula de seguridad.

Estas máquinas son especialmente robustas ya que disponen de una reductora integrada con elementos sobredimensionados, ecológicas, ya que no utilizan agua para la refrigeración del aceite al disponer de aerorefrigerantes y ergonómicas, dada su facilidad de uso y mantenimiento.

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Evaporador a vacío para concentración de hidrolizado de proteínas.

Después de su exhibición en la pasada edición de la feria de Parma Cibustec, ICF Welko ha suministrado en colaboración con Image S.L. un nuevo evaporador para el mercado español.

El evaporador a vacío está fabricado en Italia por Metro e incorpora un termocompresor para ahorro de energía y un condensador de superficie para ahorro de agua.

El conjunto, montado en una estructura de acero inoxidable incorpora un sistema de control mediante PLC con pantalla táctil.

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Nuevo aireador para la producción de mousse de queso

Aireador de queso para Queserías Entrepinares- Vilalba

Después de un periodo de desarrollo del producto utilizando una planta piloto, Image ha suministrado un aireador industrial para fabricar una nueva gama de mousses de queso que ha sido presentada recientemente en el mercado.

El queso crema que alimenta el aireador se elabora por ultrafiltración de la leche acidificada en plantas de membranas que también suministró Image hace años, así como la planta de ósmosis inversa y nanofiltración para la concentración y desmineralización parcial del permeato ácido.

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